ＫＯＮＡＴＳＵ’Ｓ　ＬＩＦＥ　ＲＥＣＩＰＥ Baking Class～７～

Baking Class～７～

2007.12.21 18:16

Baking Class

今年最後のBaking Classに行ってきた。今回はクリスマスケーキを作る特別なクラス。先生もこのクラスが今年最後のお仕事になるそうで、失敗のないよう頑張らなくては！！と、プレッシャーが･･･

と、言いつつも、いつものメンバーが4人一緒だったので、変わりなく和気藹々でした

今回はクリスマスロールケーキ～ビスキュイクリスマスロール～と、ストラスブルガー～クリスマスの搾り出しクッキ～のクリスマスのお菓子

写真の左上が先生の見本。とってもキレイ

私のケーキとクッキーは右下。搾り出しがけっこう上手くいかず、手が温かかったので最後はクリームが溶けちゃうし･･･飾りつけも、もうちょっと下のほうでもよかったかな？と。前日の予習したケーキとはレシピが違うけど、基本的に私のやり方は間違ってて、勉強になった。このぐらいのサイズだと、4人家族で充分な大きさ

フルーツたっぷりで美味しかった

クッキーもサクサクで、混ざるのが大変だったけど、頑張ったかいがあった

来年のプレゼント用にしようっと

ティータイムには写真左上2番目の、イタリアのマロンケーキをいただき、上品な美味しさで難しそうだけど、絶対に作りたい！！って思った。夢のような美味しい時間を今年の夏から7回にわたり参加でき、先生とアシスタントのmashaさんに心から感謝します

Baking Classのおかげで、たくさんのことを勉強できたし、レパートリーも増え、ポットラックにも大活躍だったし、たくさんの友人へ美味しさを分けることができたし、とっても楽しかった

来年もどんな美味しいお菓子を勉強できるのか、楽しみ

また、一緒にクラスに参加したメンバーのお友達も、楽しい時間をありがとう

テーマ : アメリカ生活 - ジャンル : 海外情報

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