2007.10.25 13:21

毎回楽しみにしている、Baking Class
今日で5回目。今回は、りんごのムース〜Appple Mousse〜と、洋ナシのタルト〜Pear Tart〜を教えていただきました
先生の家はハロウィンのデコレーションが素敵に飾られていて、先生もアシスタントのmashaさんもプチ仮装?をしてお出迎え
(写真はmashaさん。)毎回、先生のお宅を拝見するのも楽しみ。いつも可愛くしていて、私好み
先ずは洋ナシのタルト。何度かタルト生地を作ったことはあるけど、生地を冷蔵庫でねかせたり、生地が手にベタベタついたり、めん棒でのばしたりと何かと面倒な作業だった
しかし、先生のレシピはそれらを全て解消できるもので、とっても簡単に出来る方法
作るのも楽しい
アップルムースもすごく簡単。キャラメルソースでカップに絵を描くのだけは難しかったけどね
ほんと、芸術的センスが問われるのは苦手
みんな、上手にキレイに描いてたけど、私は、失敗。左からハート、波状の渦巻き、最後はキティちゃん
リボン部分が失敗に終わり、キティちゃんには見えませんね〜
お味のほうは、どちらもサッパリしていて、美味しかった。洋ナシのタルトは生地の味もバッチリ
アップルムースは甘いもの苦手なKopanが大絶賛
ティータイムのケーキは何と、私の大好きなモンブラン
こんなに美味しいモンブランは久々。次回はこのモンブランを作るそうで、楽しみだ〜
先生のレシピは簡単に上手に出来る魔法のレシピ
これからも、どんな美味しいお菓子に出会えるか楽しみ
先生、mashaさん、毎回、楽しく美味しい時間をありがとうございます
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この記事へのコメント
(^^;)
ホントに載ってるぅ〜
笑楽しんでもらえたので良しとしましょう。
次も楽しんでくださいね〜

| masha | URL | 2007.10.26 09:49 |
mashaさんへ。
ちゃんと、承諾はいただいてたので、訴えられないよねぇ〜?
似合ってたよ。
かわいい素顔が写ってるのは、あとで現像してお渡します

次回はクリスマスバージョンでお願いね

私てきには、
がいいなぁ〜
| Konatsu | URL | 2007.10.26 21:19 |
はじめてお邪魔します。(ちょっと緊張)ゆみぽんと申します。どうぞよろしくです。
先日はかわいいハロウィン人形
ありがとうございました。飾ってますよ〜。
konatsuさんのブログ本当に楽しみに
拝見してます。
'Baking Class'実はすっごく興味津々です。
シフォンやシュー教えてほしーっ!
食べたーい!です。
| ゆみぽん | URL | 2007.10.26 21:37 |
ゆみぽんさんへ。
はじめまして
コメントありがとう
頑張ったね〜
簡単だったでしょ??ハロウィン、日本でも定着しつつあるけど、気に入ってもらえてよかったです

シフォンやシューなんて、日本にいたら絶対作れなかったけど、実際やってみたら、楽しかったです。
ゆみぽんさんは、もともと料理が上手なので、絶対、作れるよ!!
ず〜っと前にゆみぽんさんから教えていただいた、ミートソースのレシピ、Tsu〜さんに好評でしばらくハマってました。
こちらに来てからは、楽して、パスタソースを使ってますが、久々作ってみようかな〜

| Konatsu | URL | 2007.10.26 23:02 |
まめなkonatsuさんにいつも脱帽!
すぐに、ベーキングのレシピもものにしてしまうし。
来週のベーキング楽しみ!
konatsuさんのところに持っていく、お菓子が無い...
すぐに、ベーキングのレシピもものにしてしまうし。
来週のベーキング楽しみ!
konatsuさんのところに持っていく、お菓子が無い...
| うめ | URL | 2007.10.27 21:57 |
うめちゃんへ。
うめちゃんは、来週なのね〜お絵描き、頑張ってね

うめちゃんなら、個性的な作品に仕上がりそうだわ

うめちゃんオリジナルのお菓子、たくさんあるじゃんかぁ〜

期待して待ってます

個人的には、ごま団子が食べたいです

| Konatsu | URL | 2007.10.27 22:23 |
モンブランが楽しみぃ〜
ごま団子・・・先日ゴジさん(誤字ではない)が作ってたよ。室内のハロウィンデコがとっても可愛かったね!ハロウィングッズは買わないようにしてたけど、欲しくなっちゃった。
| Hidemi | URL | 2007.10.28 09:38 |
Hidemiさんへ。
ゴジさんのゴマ団子?食べたことないわ〜
作ってもらわなきゃ

今まで見たことのない、可愛いお飾りがいっぱい・・・

クリスマスデコも期待できそうよね

| Konatsu | URL | 2007.10.28 21:18 |
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