ＫＯＮＡＴＳＵ’Ｓ　ＬＩＦＥ　ＲＥＣＩＰＥキャラメル！！

キャラメル！！

2007.08.11 11:08

午前と午後、2軒のお友達の家に行く予定があったので、キャラメルパウンドケーキと先日のBaking Classで教わったクレーム・ジュレのオレンジバージョンを作った

このキャラメルパウンドケーキはキャラメルクリームを混ぜて焼く。キャラメルは大好物。スタバでもキャラメル味のコーヒーやフラペチーノが大好き

いつも参考にしてるお菓子ブログのレシピを見てたら、すご～く美味しそうなキャラメルパウンドケーキがあったので、作ってみた。キャメルとクルミがマッチしてて、キャラメル愛好家としては、なかなかの味でした

前回のキャラメルクッキーに次ぐ美味しさです。今度はキャラメルプリンにチャレンジしようかな

オレンジのクレームジュレは、楽して簡単に作ってしまいました。Tsu～さんのランチに持たせたけど、”甘すぎる”と辛口批評。私的にはサッパリしてて美味しかったんだけど･･･Tsu～さんには砂糖控えめで作るか～それか、もう作らなくてもいいか

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この記事へのコメント

おいしかったよ。

キャラメルも、ｼﾞｭﾚも最高だったよ。キャラメルは黒糖と思ったのに、上品なキャラメルな味わい。ひと手間もふた手間もかかっているおいしさ一杯のお菓子だったよ。ｼﾞｭﾚも、柑橘系がさっぱりしておいしかったよ。長男君、ぺロリで、「ママ、作り方ならって、おうちで作ってね」だよ。ベーキングクラスには行く予定だけど、konatsuさんのようにはつくれないよ～。

| うめ | URL | 2007.08.18 23:05 |

うめちゃんへ。

お褒めのお言葉ありがとう。
長男くんにも喜んでもらえてよかったよ。
うめちゃんなら、もっと上品にキレイに仕上がると思うよ。
今回は、ゼリー部分の分量が半分だったのよ。ホントはもっと上の部分がキレイになると思うんだけど･･･
キャラメルクリームは簡単に作れるので、試してみてね。
また、うめちゃんのお土産話をネタに、