FC2カウンター KONATSU’S LIFE RECIPE 3度目の挑戦!!

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2006.05.26 10:53

つくしさんにいただいたカステラのレシピ。2度ほど作ったが、焼きすぎたり、しっとりしなかったり、失敗続きハンドミキサーでとにかく混ぜて、後は焼き上がりのタイミングが成功すればちゃんとできるはず。今夜は3度目の挑戦
Kopan、Nancy、Tsu~さんに混ぜるのを手伝ってもらって、家族総出でカステラ作り。焼きあがったのは夜中。味見てみると今回はけっこういい感じつくしさ~ん、こんな感じでよろしいですか?食べてみないと分からないよね?


IMG_2307.jpgIMG_2308.jpg

そして、もう一品はゴジママさんに教えていただいた、オレンジの2層ゼリー。生クリームとオレンジジュースをゼラチンで固めると、なぜかオレンジゼリーの部分が下にきて、生クリームのババロアみたいなのが上にくるやつ。その原理って何?オレンジジュースが足りなかったのか、色が薄いんだけど、ゴジママさ~ん、これでいいのでしょうか?味はおいしかったです。

IMG_2310.jpg

このように、私の周りにはたくさんのお料理&お菓子作り名人がいるので、おいしいって思ったら、レシピをいただき、即効、試作するのだしかし、カステラ作りは難し~なに大変だと思わなかった。今日は成功したとしても次に成功するとは限らない。そんなカステラを一度にたくさん焼いちゃう、つくしさん、あなたはスゴイ!!
明日、お客さんが来るので、カステラとオレンジゼリーでもてなす予定。楽しみ
つくしさん&ゴジママさん、おいしいレシピありがとう


Today's Good Job 成功!カステラ&オレンジゼリー次はいつ作ろうかな?

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