2008年05月13日 (火) | 編集 |
確か1月以来作ってなかったモンブラン
今日、Tsu〜さんの会社の社長夫人の送別会ポットラックランチがあったので、久々に作った
モンブランを作るのは気合が必要。夜の10時からスタートして、2時間はかかった
ロールケーキはフワフワにできたけど、やっぱり、最後の栗クリームの絞り出しが上手に出来ない
裏ごしすれば良かった･･･
でも、味は甘すぎず大人の味だったので、満足、満足
社長夫人は、私より一足先に帰国されます。とっても気さくで華やかで面白くて気配りが上手で、女性として見習いたい素敵な人
お料理も上手で、今まで、色んなレシピを教えてもらいました。一緒にバレーボールも出来たし、いい思い出が出来た会社の奥様同士が仲良く出来たのも、社長夫人のおかげ
お世話になりました＆お元気で
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