2008年05月08日 (木) | 編集 |
昨日、バイブルクラスの送別会をうめちゃんちでやった。うめちゃん、お家を開放してくれてありがとう。うめちゃんの家はたくさんの手作りキルトで飾られていて、とっても素敵なお家。先生はもちろん、クラスのみんなもうめちゃんちに来たのが初めてだったので、感激してた
夜になると、この家が「スナックうめ」になることも、知って欲しい
この送別会は全員が集合し、前回、Baby Showerをして、無事に出産を終えたお2人も、ベビちゃんを連れて参加
たくさんのお料理とデザート
このメンバーは料理上手な方たちばかりで、毎回勉強になる
欲張ってガッツリいただきました。Aさんの作るパンは絶品。主役をいいことに、こんなに取ってしまった。食べられなかった人ごめん
Aさんのクリームパンとメロンパンはお金払ってでも食べたいほど、美味しくて、私のお気に入り今回もたくさん作って来てくれてうれしかったぁ〜
Aさんだけでなく、みなさん本当に上手で何を食べても美味しかったです
先生もイチゴのチーズケーキをホール2台分作ってきたし。またまた、食べすぎてしまった
みんなからも手書きのメッセージカードをいただき、家に帰って読んだら、涙が止まらなかった･･･
2年間、みんなと一緒にバイブルスタディの勉強ができて幸せでした
バイブルクラスに行かなかったら、みんなとはお友達になれなかったし、お菓子作りも上達しなかったかも
みんな、私の試食係りとして頑張ってくれました。本当にありがとう。みんなに出会えてよかった。そして、先生には感謝してもしきれない。バイブルクラスに誘ってもらって、本当によかった。今回、ふと思ったけど、みんな、字がキレイ
メッセージカードもそれぞれ凝っていて、ビックリ一生の宝物にします
あんなに心配してた英語での挨拶はしなくて済んだのでラッキ〜
2008年05月08日 (木) | 編集 |
先日、Baking Class11回目に行った。今回は、〜ロイヤルミルクティーババロアwithジュレ〜と、〜抹茶のシフォン〜の2品。先生からの案内メールによると、「たっぷりの茶葉をつかい紅茶の味をしっかりと引き出したミルクティーババロア。上には透明度を出すのが難しいとされる紅茶のジュレをトッピング。見た目もお味も上品なババロアです。」と、「宇治抹茶を贅沢にたくさん使った抹茶のシフォンケーキ。Feather Chiffonという名のとおり、フワフワの食感です。」と、作る前から期待しちゃった以前、この2品は試食させていただき、どうしても作り方を教わりたくて、先生に無理を言ってリクエストしてしまった・・・（先生ごめんなさい
）この2品はアドバンスクラスのお菓子で、紅茶のババロアは難しいとのこと。不安を抱えつつ参加
メンバーの1人が面白キャラなので、緊張感はどこに？って思うほど、笑いっぱなし・・・
先生もこの方の面白マジックにかかり、ペースを乱された様子。このメンバーで一緒にお菓子を作るのは今回で最後なので、残念〜
抹茶のシフォンは混ぜるのが難しく、膨らむか心配だったけど、ちゃんと膨らんだので良かった〜濃厚な味で、フワフワでしたババロアは分離しないよう、混ぜ方とか温度管理とか、難しかったけど、何とか分離せずに成功こちらも濃厚で美味しかったぁ〜
ティータイムのケーキは早く食べたい一心で写真を撮るのを忘れてしまった
私のお気に入りのブルーベリームースのケーキ？（正式名称は分からず・・・）美味しくいただきました。今まで紅茶のゼリーを作ったことあるけど、いつも濁ってしまって、その理由が分からなかったけど、今回、解明できたのでいい勉強になりました。おさらいしたいけど、やる時間あるかな？紅茶も買ってこなきゃだし･･･抹茶はたくさん残ってるから、おさらいできそう
帰国まで、もう1回は参加したいな。先生、mashaさん、楽しくて美味しい時間をありがとうございました
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