2008.01.23 23:29
結局、昨夜寝たのが深夜2:00
今朝はTsu〜さんに起こされ、半分寝ながらオムライスを作り、それから二度寝〜
眠かったぁ〜
作った後に思い出したんだけど、Baking Classで簡単なタルト生地を習ってて、それなら時間もかからず美味しく出来たはず･･･すっかり忘れてて、本を見ながらやったので、タルトはボロボロで、カスタードクリームも手抜きしちゃったから、ユルユル･･･カットしたあとの形は、けっこうひどかった･･･でも、お友達に出しちゃった
次回は簡単な方法で作ろうっと
今度はたくさんフルーツのせて、フルーツタルトにするかな〜
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2008.01.23 13:19
友人宅である催し物があり、お茶出し等のお手伝いをすることになってたので、ロールケーキを2本焼いた。生地はプレーンタイプのと、ココアタイプ。最近は、ロールケーキを焼くことが多い。それはなぜか？？とふと考えた結果、ロールケーキの生地は10分で焼けるし、前日に作っておけるし、失敗はないから。だと思う。それと、巻くのが好きみたい
でも、今日、数人に、「なぜKonatsuさんのロールケーキは焼き色がないの？」と聞かれた。確かに･･･普通は焼き色がつくのに、私のはないじゃん
それは、いけないのか？それともいいのか？どうして私のは焼き色がつかないのか？謎は深まるばかり。焼き上がりは確かに、うっすら焼き色がついてるが、中に巻いちゃえば見えない。家に帰って、本やネットで調べてみた。どれも焼き色がついてるじゃんか。私の作ってるレシピの見本でさえ、ついてるし。今度、先生に聞いてみようっと。ところで、今夜はいつもと違うお菓子に挑戦。ただ今、生地を練かせているところ。あと1時間練かせて、焼くのに30分って、一体、何時までかかるのか
Tsu〜さん、明日は、いつもより30分、早く出て行くそうで･･･「お弁当はいいよ」と言われつつも、明日はオムライスにしようと思って、チキンライスだけはタッパーに入れて、明日の朝は卵を焼くだけにしておいたのに
卵は
にくり抜く予定だったし。起きられるかな〜？二度寝の時間はいつもより長く出来そうだけどね| Life | コメント(2) | トラックバック(0) | ↑ |
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