FC2カウンター KONATSU’S LIFE RECIPE 2008年01月23日

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2008.01.23 23:29

IMG_4769_20080124130704.jpg結局、昨夜寝たのが深夜2:00今朝はTsu~さんに起こされ、半分寝ながらオムライスを作り、それから二度寝~眠かったぁ~
作った後に思い出したんだけど、Baking Classで簡単なタルト生地を習ってて、それなら時間もかからず美味しく出来たはず・・・すっかり忘れてて、本を見ながらやったので、タルトはボロボロで、カスタードクリームも手抜きしちゃったから、ユルユル・・・カットしたあとの形は、けっこうひどかった・・・でも、お友達に出しちゃった
次回は簡単な方法で作ろうっと今度はたくさんフルーツのせて、フルーツタルトにするかな~

 
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2008.01.23 13:19

ロールケーキ友人宅である催し物があり、お茶出し等のお手伝いをすることになってたので、ロールケーキを2本焼いた。生地はプレーンタイプのと、ココアタイプ。最近は、ロールケーキを焼くことが多い。それはなぜか??とふと考えた結果、ロールケーキの生地は10分で焼けるし、前日に作っておけるし、失敗はないから。だと思う。それと、巻くのが好きみたい
でも、今日、数人に、「なぜKonatsuさんのロールケーキは焼き色がないの?」と聞かれた。確かに・・・普通は焼き色がつくのに、私のはないじゃんそれは、いけないのか?それともいいのか?どうして私のは焼き色がつかないのか?謎は深まるばかり。焼き上がりは確かに、うっすら焼き色がついてるが、中に巻いちゃえば見えない。家に帰って、本やネットで調べてみた。どれも焼き色がついてるじゃんか。私の作ってるレシピの見本でさえ、ついてるし。今度、先生に聞いてみようっと。
ところで、今夜はいつもと違うお菓子に挑戦。ただ今、生地を練かせているところ。あと1時間練かせて、焼くのに30分って、一体、何時までかかるのかTsu~さん、明日は、いつもより30分、早く出て行くそうで・・・「お弁当はいいよ」と言われつつも、明日はオムライスにしようと思って、チキンライスだけはタッパーに入れて、明日の朝は卵を焼くだけにしておいたのに卵はにくり抜く予定だったし。起きられるかな~?二度寝の時間はいつもより長く出来そうだけどね

 

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