FC2カウンター KONATSU’S LIFE RECIPE 2007年10月25日

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2007.10.25 13:21

Baking Class 5

毎回楽しみにしている、Baking Classキラキラ今日で5回目。今回は、りんごのムース~Appple Mousse~と、洋ナシのタルト~Pear Tart~を教えていただきました

先生の家はハロウィンのデコレーションが素敵に飾られていて、先生もアシスタントのmashaさんもプチ仮装?をしてお出迎え花(写真はmashaさん。)毎回、先生のお宅を拝見するのも楽しみ。いつも可愛くしていて、私好み

先ずは洋ナシのタルト。何度かタルト生地を作ったことはあるけど、生地を冷蔵庫でねかせたり、生地が手にベタベタついたり、めん棒でのばしたりと何かと面倒な作業だったしかし、先生のレシピはそれらを全て解消できるもので、とっても簡単に出来る方法作るのも楽しい

アップルムースもすごく簡単。キャラメルソースでカップに絵を描くのだけは難しかったけどねほんと、芸術的センスが問われるのは苦手みんな、上手にキレイに描いてたけど、私は、失敗。左からハート、波状の渦巻き、最後はキティちゃんキティちゃんリボン部分が失敗に終わり、キティちゃんには見えませんね~えーん

お味のほうは、どちらもサッパリしていて、美味しかった。洋ナシのタルトは生地の味もバッチリアップルムースは甘いもの苦手なKopanが大絶賛

ティータイムのケーキは何と、私の大好きなモンブランキラキラこんなに美味しいモンブランは久々。次回はこのモンブランを作るそうで、楽しみだ~

先生のレシピは簡単に上手に出来る魔法のレシピローズこれからも、どんな美味しいお菓子に出会えるか楽しみ先生、mashaさん、毎回、楽しく美味しい時間をありがとうございます
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テーマ : アメリカ生活 - ジャンル : 海外情報

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