FC2カウンター KONATSU’S LIFE RECIPE 2007年07月28日

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2007.07.28 12:35

2回目のBaking Classに行ってきました。今回作るのは、夏のデザート、クレームジュレ~Creme Gelee~と、レモンプチケーキ~Petit Citron~の2品先生の見本がキレイに飾られてました。

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夏らしく涼しげでかわいらしいデザート!作りたいというよりも、食べたい気持ちが強くて・・・待ちきれな~い

メンバーの一人が急遽、来れなくなってしまい、アシスタントのmashaさんとペアになってもらい、一緒に作りました。心強い相手でラッキ~握力30以上のmashaさんには、色々と助けていただき、頼もしかったです。感謝、感謝

今回も、お菓子作りの豆知識をたくさん教わって、今まで苦手だったゼラチンのデザートも、これからは失敗しないかもと、ちょっと自信がついたような?やってみないと分からないけど。

IMG_4014.jpg  IMG_4011.jpg


ひとつひとつ丁寧に教えて下さり、とっても勉強になりましたそしてまたまた、ティータイムには先生手作りのアプリコットのケーキとオシャレなドリンクが・・・

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どこか日本の美味しいケーキ屋さんのティーサロンでお茶している気分何もかもが素敵また夢の世界へ・・・と思ったが、うるさい子供たちを連れて来たので、途中で邪魔され、ケーキも半分以上、食べられてしまい・・・来月は絶対、学校が始まってから来ようと心に誓った

あっと言う間に完成。

IMG_4015.jpg

レモンケーキは写真を撮るのを忘れました

家に帰ってからレモンケーキを試食すると、懐かしい味が!!レモンの形でこんなケーキあったような気がする。贈答品とかの。美味しい
クレームジュレは甘いもの苦手なTsu~さんでも気に入って食べてたさっぱりしてて美味しい。

こんなに美味しくて楽しいBaking Class。次が待ち遠しいよ~先生、mashaさん、ありがとうございました。一緒に作ったメンバーさんたちも、楽しかったです。ありがとう

材料と道具をそろえて、近々作ってみようと思います。
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