FC2カウンター KONATSU’S LIFE RECIPE 2007年07月19日

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2007.07.19 01:05

昨夜、カステラを作ってたら、久々に失敗最初、高温で10分焼くことになっていて、タイマーをかけてたものの、ちょっとしたハプニングがあり、キッチンから離れること15~20分。気付いて、温度を下げて焼いたものの、底が焼きすぎて固くなり、ペッタンコ見事な失敗でした。

今日、友人宅にどうしても手作りお菓子を持っていきたかったので、カステラは諦め、今朝、バナナを見て、急に、ヤ○○キの”まるごとバナナ”が無性に食べたくなり、朝一で卵を買い、急遽、バナナロールケーキを作った。いつも作ってる、フルーツロールケーキをアレンジして、生地にココアを入れ、バナナとホイップ、ジェロで簡単に作ったカスタードクリームをサンドして、なんとか完成

IMG_3968.jpg  IMG_3970.jpg


スポンジが少し硬いような気がしたし、ちゃんとキレイに丸の形にならなかったのも今後の課題味は甘さ控えめで美味しいかも??もうすぐ日本へ旅立つ友人とのティータイムのお供になれるかな?
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